Sinceramente dividere dorso in larghezza e spessore non ha molto senso, anche perché hai messo lat machine e trazioni... se vuoi splittare così fai dorsali e gambe ben distanzianti per via dello stacco. Esempio lunedì dorsali (larghezza e spessore, basta fare un esercizio di trazione dall'alto, uno in orizzontale e gli stacchi), martedì petto, mercoledì riposo, giovedì cosce e polpacci, vanerdì spalle e gambe.
A volte ho l'impressione che tendi un po' a seguire le routine "dei campioni", tu un campione non lo sei, sei giovane e devi usare metodologie fondate sul buonsenso. Allenarsi a cedimento facendo le trazioni un giorno si e uno no non è una buona idea.