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Discussione: lean bulk vegetariana

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  1. #1
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    red: grazie dei consigli, cmq per me i carbo non sono mai stati un problema, ho un buon metabolismo e faccio una vita decisamente frenetica.
    per quanto riguarda il tofu, oltre ad essere molto costoso e non reperibile facilmente, non mi piace proprio. stesso discorso per il seitan. oltretutto non ritengo che sia bene mangiare molto frequentemente i due alimenti, essendo il primo un derivato della soia (vd. estrogeni) ed il secondo un concentrato di glutine.
    le alghe, invece, appena ne avro' l'occasione vorrei provarle, magari insieme all'insalata.

    stefano: in realta' il pane non lo mangio quasi mai. piuttosto potrei dire di vivere per le patate
    por los pueblos que dejaron de ser libres,
    por que la revolución es grande,
    por el insurgente, que combate al marine,
    por García Lorca, por Miguel Hernández,
    por la belleza del fracaso,
    por el oprimido, por el que esta preso,
    por Pablo Neruda, por Pablo Picasso,
    abajo el régimen, hay que tomar el congreso.

  2. #2
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    Almeno dimme che è pe' scopatte una. Ti prego. (No, non sono AbA)
    IO NON TREMO

  3. #3
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    Citazione Originariamente Scritto da stefanopunk Visualizza Messaggio
    Almeno dimme che è pe' scopatte una. Ti prego.
    e' la stessa frase che mi sento dire da chiunque viene a sapere della mia scelta...

    Clicca l'immagine per ingrandirla. 

Nome: sheridyn-fishe-modella-australiana-di-lingerie-posa-per-la-peta-per-promuovere-il-vegetarianesim.jpg 
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  4. #4
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    Citazione Originariamente Scritto da phoenix1927 Visualizza Messaggio
    red: grazie dei consigli, cmq per me i carbo non sono mai stati un problema, ho un buon metabolismo e faccio una vita decisamente frenetica.
    per quanto riguarda il tofu, oltre ad essere molto costoso e non reperibile facilmente, non mi piace proprio. stesso discorso per il seitan. oltretutto non ritengo che sia bene mangiare molto frequentemente i due alimenti, essendo il primo un derivato della soia (vd. estrogeni) ed il secondo un concentrato di glutine.
    le alghe, invece, appena ne avro' l'occasione vorrei provarle, magari insieme all'insalata.

    stefano: in realta' il pane non lo mangio quasi mai. piuttosto potrei dire di vivere per le patate
    in realtà il tofu lo puoi fare da solo con la soia il seitan ha tutto tranne il glutine si produce lavando dall'impasto il glutine sono solo due fonti ricche di proteine cmq ottima scelta la scelta vega

  5. #5
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    il seitan e' un impasto di glutine (http://www.my-personaltrainer.it/int...ri/seitan.html o http://it.wikipedia.org/wiki/Seitan)
    se hai tempo, mi spiegheresti come auto produrre il tofu?
    grazie (rep+)

  6. #6
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    vero è l'amido che va via con il lavaggio! mi sono confuso per il tofu o usi il latte di soia naturale o proprio la soia ma ti conviene cercare su google perchè temperatura e quantità sia del latte che del aceto di mele o del limone sono molto importanti e un errore porta a un disastro!

  7. #7
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    Predefinito ottimo sito

    http://www.veganblog.it/2009/07/30/f...ofu-in-casa-2/
    questo è un ottimo sito prendevo qui le mie ricette prima di diventare crudista

  8. #8
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    perfetto, grazie ancora!

  9. #9
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    dato che non ho preso un etto, credo che dovrei aumentare gradualmente le calorie.

    nel frattempo ho deciso di diventare vegan

    3 pasti al giorno composti da:
    80 g cereali
    80 g legumi
    150 g verdura
    3 noci
    150 g frutta

    post wo:
    6 g bcaa

    una volta a settimana:
    2000 u vitamina B12

    vediamo che succede

  10. #10
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    piccoli accorgimenti alimentari:
    -cereali quasi sempre parboiled
    -legumi freschi o surgelati
    -verdure fresche cotte al vapore

    post wo:
    pool di AA essenziali al posto dei ramificati

    note positive:
    sto risparmiando un casino

    note negative:
    sto perdendo qualche reps nel range sopra le 5
    por los pueblos que dejaron de ser libres,
    por que la revolución es grande,
    por el insurgente, que combate al marine,
    por García Lorca, por Miguel Hernández,
    por la belleza del fracaso,
    por el oprimido, por el que esta preso,
    por Pablo Neruda, por Pablo Picasso,
    abajo el régimen, hay que tomar el congreso.

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