grazie per aver risposto e per non essere stati troppo pesanti con le battute sulla mia scelta

la frutta secca la aumentero' gradualmente

ogni tanto sostituiro' lo yogurt con quello greco (sempre intero) e inseriro' un po' di parmigiano o grana, ma senza abbondare troppo con le dosi, dato che vorrei evitare un eccesso di latticini (per chi non conosce l'argomento e volesse approfondire, nella sezione scientifica del forum c'e' un post di memphis con degli studi a riguardo).
latte e formaggi freschi invece nada, dato che non li digerisco molto facilmente.