Latte di soia vs. Latte vaccino

**Ezekius** · 19-08-2010, 03:06 PM

Originariamente Scritto da darkx

Non so cosa voglia fare sinceramente...ha parlato di sostituirlo per i problemi che da con l'assorbimento di proteine...

Il problema è che la mattina ho poco tempo e latte+cereali sono molto veloci da preparare...cosa consiglieresti in sostituzione di veloce ?

Vabbé non so i tuoi obiettivi, però di mattina ci sta una fonte proteica come uova o pro in polvere se vuoi essere più rapido.

**darkx** · 19-08-2010, 03:09 PM

Originariamente Scritto da Ezekius

Vabbé non so i tuoi obiettivi, però di mattina ci sta una fonte proteica come uova o pro in polvere se vuoi essere più rapido.

Ho provato ad acquistare gli albumi però non sono riuscito a trovare un buon compresso velocità/mangiabilità...dovrò trovare una soluzione.
Non prendo integratori e (per ora almeno) non sono intenzionato a prenderli, preferisco sistemare prima la dieta.

**robespierre** · 19-08-2010, 04:07 PM

il latte di soia ha un profilo amminoacidico pessimo, costa caro, gran parte della soia è ogm. Io non lo userei mai

**user_del87452** · 19-08-2010, 04:32 PM

Io invece lo compererei solo e fossi sicuro al 100% che sia OGM, figurati un po'.
Almeno sappiamo cosa c'è dentro...

**Alpha** · 19-08-2010, 04:46 PM

Originariamente Scritto da Branco80

Io invece lo compererei solo e fossi sicuro al 100% che sia OGM, figurati un po'.
Almeno sappiamo cosa c'è dentro...

lasciamo perdere...sennò ripenso alla bistecca di ieri sera

**user_del87452** · 19-08-2010, 05:43 PM

Originariamente Scritto da Alpha

lasciamo perdere...sennò ripenso alla bistecca di ieri sera

Non so come fosse la bistecca, ma di solito non esistono bistecche OGM, bensì bistecche pompate di ormoni: quelle le odio.

Invece il mais OGM ed i cereali OGM ben vengano: d'altra parte se non esistesse il grano OGM "Manitoba" che attechisce persino in Canada, la produzione mondiale di grano sarebbe ben inferiore.
Poi è un discorso a parte, il fatto che sebbene la produzione sia elevata, ci siano ancora milioni di persone che muoiono di fame...

**leonardo84** · 19-08-2010, 05:54 PM

ho comprato una confezione di "soya drink" della soya nat... secondo voi com' è ?

cercavo il latte ma non l' ho trovato... qualcuno di voi lo conosce? l' ho preso al todis.

**darkx** · 19-08-2010, 06:02 PM

Leggendo da questo link sembra che manchi l'amminoacido metionina ma che è compensabile (cit. "L'apporto di metionina può invece essere riequilibrato semplicemente consumando dei cereali come il riso insieme alla soia"). Parlando di valore biologico (non so in che modo sia relazionato con lo spettro amminoacido) invece dovrebbe essere leggermente minore rispetto a quello vaccino (91 vs 74) ma non penso questo sia troppo penalizzante. Non so a chi dar retta a questo punto

Il prezzo è caro concordo, mi organizzerò con mio fratello per dei Group-buy

Parlando di "inibizione" dell'assorbimento di proteine, ritenzione idrica, etc. (verità ? mezze verità ? falsità ?) la stessa cosa vale per la soia ?

Per quanto riguarda gli OGM concordo con Branco80...oramai OGM è utilizzato a sproposito anche perchè mischiare due specie di piante è già di per se OGM (cosa fatta per decenni...).