A sentir te sembra sia tutto in ordine evidentemente non è così anche perchè altrimenti non avresti aperto la discussione .
Prova con i suggerimenti che ti sono stati dati e vedi se noti miglioramenti o se resta tutto invariato, a quel punto lì allora io mi concentreri passo per passo su dieta e scheda dettagliata che stai seguendo. Facci sapere, ciao e buoni allenamenti : )