Newbie ? Massa ? Leggete...

[nonick009]

Forse ho sbagliato termine, volevo semplicemente far capire che all'origine nella barbabietola o nella canna, ci sono tutte quelle sostanze necessarie all'assimilazione dello zucchero da parte dell'organismo, ma gli innumerevoli processi industriali che utilizzano diverse sostanze chimiche insiemealla ricottura, centrifugazione, decolorazione ecc. portano ad avere un prodotto totalmente privo di qualunque sostanza benefica per il nostro organismo, è un carboidrato puro che per essere assimilato dal nostro organismo ci priva di vitamine e sali minerali.

Quindi per me, soprattutto essendo uno sportivo, è una cosa da evitare a qualunque costo.

Per il discorso dei dolcificanti artificiali, saccarina, aspartame, acesulfame k, neotame, ciclammati e via di seguito, sono stati ufficialmente riconosciuti come cancerogeni ma il lato "commerciale" come al solito ha prevalso sul buonsenso e vengono ancora oggi utilizzati normalmente nell'industria alimentare.

E' come il discorso dell'utilizzo del petrolio, è velenoso ma comunque continua ad essere la principale forma di energia, per una serie di discorsi economici e di ignoranza.

Paradossalmente è meno dannoso utilizzare zuccher bianco che dolcificanti artificiali.

Per cui, se mi dici che comunque utilizzi entrambi perché non ti importa perfetto, ognuno fa quel che meglio crede, ma se mi dici che i docificanti artificiali non fanno male allora sbagli di grosso.

E non lo dico io, basta andare in qualunque biblioteca per informarsi.

[andyn]

Forse ho sbagliato termine, volevo semplicemente far capire che all'origine nella barbabietola o nella canna, ci sono tutte quelle sostanze necessarie all'assimilazione dello zucchero da parte dell'organismo, ma gli innumerevoli processi industriali che utilizzano diverse sostanze chimiche insiemealla ricottura, centrifugazione, decolorazione ecc. portano ad avere un prodotto totalmente privo di qualunque sostanza benefica per il nostro organismo, è un carboidrato puro che per essere assimilato dal nostro organismo ci priva di vitamine e sali minerali.
...e va bene

Quindi per me, soprattutto essendo uno sportivo, è una cosa da evitare a qualunque costo.
beh è un po' esagerato, ma è una tua scelta. se vado a casa di amici e mi mettono un cucchiaino di zucchero nel caffè, non è che faccio scenate
Per il discorso dei dolcificanti artificiali, saccarina, aspartame, acesulfame k, neotame, ciclammati e via di seguito, sono stati ufficialmente riconosciuti come cancerogeni ma il lato "commerciale" come al solito ha prevalso sul buonsenso e vengono ancora oggi utilizzati normalmente nell'industria alimentare.
"ufficialmente" da chi scusa? il ciclamato è sospetto, ma non mi risultano evidenze scientifiche della sua cancerogenicità (tra l'altro è naturale). la saccarina è cancerogena, ma a dosi di 4g... cioè devi mangiarti un panetto di saccarina al giorno per rischiare... nelle compresse trovi dosi mille volte più basse di questa... è come dire l'alcol è cancerogeno, e chi beve 100mL di birra al giorno rischia il cancro (cioè poi è meglio evitarla, ma non per questo motivo)
E' come il discorso dell'utilizzo del petrolio, è velenoso ma comunque continua ad essere la principale forma di energia, per una serie di discorsi economici e di ignoranza.

Paradossalmente è meno dannoso utilizzare zuccher bianco che dolcificanti artificiali.
questioni di dosi... sempre
Per cui, se mi dici che comunque utilizzi entrambi perché non ti importa perfetto, ognuno fa quel che meglio crede, ma se mi dici che i docificanti artificiali non fanno male allora sbagli di grosso.
uso i dolcificanti, se non vuoi usarli sei libero di farlo
E non lo dico io, basta andare in qualunque biblioteca per informarsi.
se vuoi continuare con queste affermazioni, posta qualcosa con validità scientifica, perchè sennò possiamo dire tutto il contrario di tutto all'infinito.

[nonick009]

Non c'è peggior sordo di chi non vuol sentire.

Continuate a ingurgitare i vostri prodotti chimici, io non ci posso far nulla

[phoenix1927]

neanche gli Dei possono nulla contro la stupidità umana (cit)

[andyn]

Non c'è peggior sordo di chi non vuol sentire.

Continuate a ingurgitare i vostri prodotti chimici, io non ci posso far nulla

non voglio sapere quello che ne pensi degli integratori allora...

[basù]

Scusa Mangusto, allora secondo questo principio per berti un sano bicchiere di latte, dovresti andare direttamente in stalle e cascine e stenderti ai piedi di una vacca.
Ma... anche in questo caso, cosa mangia quella vacca? Erba, e fin qui...
Quel suolo però potrebbe esser contaminato, visto l'inquinamento globale, piogge acide e quant'altro tu voglia...

Quindi alla fine, di chi ti puoi fidare?
Sei sicurissimo che la fettina di carne che ti mangi alla sera sia realmente così sana è incontaminata come ogni sportivo desideri? Si? Io no.... Quindi, che facciamo?

E i denti invece? Smettiamo di lavarceli?

Poi, tutto questo polverone per un mezzo cucchiaino di zucchero mi sembra un po' esagerato; non credi? (Poi che non apporti nessun nutrimento all'organismo non è vero; trattasi di carboidrati semplici)
Sempre questione di quantità, come si diceva.

[nonick009]

Ah bhe è fantastico questo ragionamento: siccome viviamo in un ambiente contaminato su più livelli (e questo è vero) allora tanto vale consumare prodotti chimici come i dolcificanti o dannosi come lo zucchero bianco, tanto...

Ma dai.

Comunque non voglio convincere nessuno, ognuno è libero di fare (e mangiare) ciò che vuole.

Insisto solo sul fatto che, dal momento che le informazioni in questo forum e in particolare quelle all'inizio di questo argomento sono validissime e interessanti, si dovrebbe prestare attenzione su alcune piccole cose come ad esempio lo zucchero, perché scritto in quella maniera sembra che sia utile per apportare nutrienti di qualche tipo all'organismo, cosa assolutamente falsa visto che, come già ho spiegato ed è risaputo, apporta solamente calorie vuote e inutili e anzi ci priva di importantissimi sali minerali e vitamine per essere metabolizzato il che è particolarmente dannoso per uno sportivo.

E non esiste nemmeno il discorso delle quantità, perché tale concetto può essere valido se parliamo di alimenti "normali" come miele, frutta ecc che se consumati in maniera normale e nelle giuste dosi fanno bene e sono tollerabili, mentre lo zucchero è il risultato di un processo industriale molto sofisticato che nulla ha a che vedere con il prodotto d'origine e le sue proprietà.

Comunque concludo qui perché, come temevo, la stragrande maggioranza delle persone che mi hanno risposto sembrano molto "pro" chimico, o almeno tendono a minimizzare i danni di tali prodotti industriali sull'organismo, chissà perché

[basù]

Ah bhe è fantastico questo ragionamento: siccome viviamo in un ambiente contaminato su più livelli (e questo è vero) allora tanto vale consumare prodotti chimici come i dolcificanti o dannosi come lo zucchero bianco, tanto...

Questo l'hai detto tu. Io invece dico che se vuoi fare il puntiglioso dovresti esser coerente e quindi rigettare ogni alimento o derivato "lavorato", e/o documentarti meticolosamente su tutto ciò che mangi.
Cosa che non fai e non farai.
Comunque ---> rivedi i post di andyn.

Ma dai.

Comunque non voglio convincere nessuno, ognuno è libero di fare (e mangiare) ciò che vuole.

Ci mancherebbe.

Insisto solo sul fatto che, dal momento che le informazioni in questo forum e in particolare quelle all'inizio di questo argomento sono validissime e interessanti, si dovrebbe prestare attenzione su alcune piccole cose come ad esempio lo zucchero, perché scritto in quella maniera sembra che sia utile per apportare nutrienti di qualche tipo all'organismo, cosa assolutamente falsa visto che, come già ho spiegato ed è risaputo, apporta solamente calorie vuote e inutili e anzi ci priva di importantissimi sali minerali e vitamine per essere metabolizzato il che è particolarmente dannoso per uno sportivo.

Come minimo è risaputo, è la decima volta che lo dici.

E non esiste nemmeno il discorso delle quantità (#), perché tale concetto può essere valido se parliamo di alimenti "normali" come miele, frutta ecc che se consumati in maniera normale e nelle giuste dosi fanno bene e sono tollerabili, mentre lo zucchero è il risultato di un processo industriale molto sofisticato che nulla ha a che vedere con il prodotto d'origine e le sue proprietà.(#)

Comunque concludo qui perché, come temevo, la stragrande maggioranza delle persone che mi hanno risposto sembrano molto "pro" chimico, o almeno tendono a minimizzare i danni di tali prodotti industriali sull'organismo, chissà perché <----- ????

Sembrano...E poi abbiamo risposto in 2...
<----- ????

(#)
Che nessuno me ne voglia, Glutammico in primis, ma per spiegare il concetto non posso far meglio che riportare un suo post idilliaco:

"Niente fa male e tutto fa male.
Dipende dalla dose e dalla tolleranza dell'organismo.

Prendiamo un elenco di cose che "fanno male", in ordine da 1 a 100

-Radiazioni ionizzanti 100
-Smog e/o fumo di sigaretta 50
-patatine fritte 25
-tuorlo d'uovo 3

I numeri possono essere veritieri ?
Ovviamente no

rifacciamo
2kg di tuorlo d'uovo 90
1kg di patatine fritte 85
5 minuti di smog ( o 1 sigaretta ) 5
mezzo secondo di radiazioni 3

Tutto e' effetto dose...e, ripeto, dipende dalla tolleranza del tuo organismo.
La stessa quantita' vinavil puo' essere letale per un uomo e non sortire nessun effetto in un altro, stessa cosa per il fumo, ma qui entriamo in discorsi genici."

Meditate gente...