Ho letto il tuo diario e ti dico cosa ne penso sperando che
la tua esperienza possa servire ad altri:

1- la spondilodiscoartrosi è una malattie degenerativa quindi escludo che
sia da attribuirsi a qualche mese di palestra (non BBuilding che è un'latra cosa)
soprattutto con i tuoi pesi da neofita
Semmai squat e stacchi mal fatti e corsa a più di 30min da due a
più volte a settimana , senza una preparazione progressiva corretta
possono aver accentuato e accelerato un processo già in corso.

2 Ti elenco alcuni errori che hai commesso:
a) con la tua struttura di partenza da 80 kg su 1,72 senza ever mai fatto pesi
è impossibile dimagrire solo con i pesi. L'intensità che riesci a mettere
in tre giorni di allenamento da un ora circa ti fa bruciare circa 1500 calorie
a settimana che poi recuperi alla domenica (primo abbondante e condito vino e dolci ci vuole un attimo ad aggiungere 1500 callorie) sei in parità.

B) quindi se vuoi dimagrire all'inzio devi abbinare pesi , che stai imparando a fere, con attività aerobica corretta.

c) quandio si iniziano a fare squat e stacchi è indispensabile essere seguiti
da qualcuno di competente altrimenti si può far danno anche con pesi ridicoli. Piuttosto partendo da zero è meglio farsi prima un bel periodo di almeno 3 mesi di rinforzo dei muscoli di base: Iperextention addominali legs extension e femorali e poi cominciare con squat e stacchi e .... farsi seguire
......se non c'è un istruttore preparato (quasi sempre) filmarsi e postare per le correzioni.

Ciao Claus