nuova dieta! consigli?

[stefanopunk]

il segreto non è l'antiaderente il segreto è fare scaldare bene la padella o la piasra...volendo si puo pettere sopra la piastra del sale grosso.

comunque io rimango dell'idea che la roba cotta nel burro non la batte nessuno.

[glutammico]

In quanto a saturi ?

[no-name]

blah, questione di gusti, le cose cotte col burro mi rimangono sullo stomaco (e meno male così non penso neanche di mangiarle)
infatti non mi piacciono nemmeno le torte

[phoenix1927]

cm hanno detto gli altri puoi usare una padella antiaderente, oppure una di quelle padelle tipo griglia e, se vuoi, aggiungi un pizzico di sale e spezie. si può fare anche bollita.

a volte la sogliolina con olio e limone come i bambini che però mi piace un sacco

anch'io l'adoro, ha un gusto delicatissimo

[stefanopunk]

scusate ma dove ma dove la trovate la spigoletta?? e comunque anche lei mi sa che cotta nel burro sa meglio...

[no-name]

bleah tutto questo burro!
che dite mi apro il diario di allenamento?

cmq la spigola si trova al supermercato =S

[stefanopunk]

aprire un diario di allenamneto mi sembra un ottima idea... saro tra i tuoi lettori.

tornando alla spigola...ma comprate quella surgelata del banco frigo o quella fresca??...al gs dove vado io mi sa che c'è ma roba da 100-150 gr di spigola...io ci faccio la merenda.

[andyn]

bleah tutto questo burro!

ma vedi che se ci ungi solo la padella ne usi proprio una cavolata, riesci a usarne meno dell'olio.
in ogni caso la cottura di una fetta di carne non porta l'olio ad alte temperature, quindi non è poi tutta questa tragedia, fermo restando che se si può evitare è sicuramente meglio