Ci sono ormai decine di studi scientifici che provano con pochissimi dubbi che le uova non alzano il colesterolo e che anzi sono salutari.. blah blah blah. roba gia scritta e riscritta..

poi ci sono alcuni medici o studenti di medicina ignoranti o poco informati
che si ostinano a malinformare i pazienti, e' un ciclo vizionso.
Un dottore dovrebbe basare le proprie diagnosi sulla scienza e solamente su tale e non sulle opinioni personali... la cosa triste e' che la presunzione prende il posto della scienza in troppi casi


La
demonizzazione delle uova è stata clamorosamente smentita da una
ricerca condotta ad Harvard. Lo studio ha evidenziato che il tasso di
malattie cardiovascolari nelle persone che mangiavano un uovo al giorno,
era pari a quello delle persone che non ne mangiavano. L’eccezione è
costituita dai pazienti diabetici, in cui il rischio è risultato invece
doppio, questo perché il disturbo della produzione di insulina gli
impedisce di gestire il colesterolo in più.
http://www.albanesi.it/Notizie/colesterolo.htm
http://www.albanesi.it/Salute/colesteroloabbaglio.htm