Originariamente Scritto da
menphisdaemon
Mattina:
100 g di albume
1 Uovo medio intero
Li sbatti per bene e li butti in padella antiaderente già bollente (niente olio) con coperchio a fuoco vivace.
Quando inizi a sentire un rumorino tipo a crshh (onomatopea) scoperchi e vedi se è cotta pure sopra.
Con apposita paletta la togli dalla padella e la metti su un piatto.
Ci spalmi un cucchiaio di marmellata 100% frutta
Ci spolveri un cucchiaino di cacao amaro.
Ripieghi la frittata su se stessa e la mangi con forchetta e coltello come i Lords.
Over the top.
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