Questo è il pensiero di carlo cannella sulla dieta di uno sportivo:

Caro amico,
2000 kcal sono per i sedentari o quasi, chi fa sport consuma di più e quindi può anzi deve mangiare di più;
www.piramidealimentare.it
- chi pratica un'attività sportiva (anche se amatoriale) deve sapere che il miglior carburante per il muscolo è il glucosio e che il muscolo durante lo sforzo non si consuma, deve essere solo mantenuto in efficienza;
- gli amidi (pane, pasta, legumi, cereali in generale) rilasciano glucosio lentamente e quindi sono da preferire agli zuccheri semplici che invece servono per il recupero dopo un intenso sforzo fisico;
- lascia perdere l'indice glicemico, può essere utile solo a chi è diabetico o soffre di altre patologie metaboliche;
- chi segue la "dieta a zona" (hai capito "zona" cosa significa? e tu come fai a misurare la tua zona?) mangia pochi amidi e troppe proteine e troppi omega3, si intossica di scorie azotate, si espone ad un maggior rischi ossidativo sia perchè ingerisce più proteine di quante gliene servono che troppi omega 3 che contenendo tanti doppi legami sono più facilmente ossidabili, generando radicali ....
spero di esserti stato utile .....
mangia come ti ha insegnato la tua mamma: di tutto con moderazione!
se fai attività fisica ricordati che il miglior combustibile per il muscolo è il glucosio che quando brucia richiede meno ossigeno del grasso e delle proteine e le scorie che produce sono CO2 e H2O che vengono facilmente eliminate senza lasciare traccia come invece quelle azotate (urea, ac. urico).
Saluti cordiali da
Carlo Cannella