Secondo me tu hai sbroccato del tutto.
Se non ti piacciono le noci, puoi sempre mangiare le arachidi, i pistacchi, i pinoli, senza troppe seghe.
Il sale, è bene ricordarlo, è ESSENZIALE soprattutto d'estate, quando si perde molto sodio con la sudorazione. Fottitene della definizione estrema, e pensa alla salute.
Non occorre esagerare, e se proprio non lo vuoi mettere sui cibi, puoi sempre ovviare mangiando un po' di prosciutto o di parmigiano, che ne contengono in buona percentuale.
Ricorda che le nostre cellule stanno in vita solo grazie all'equilibrio tra sodio e potassio, che regola l'osmosi dell'acqua e di conseguenza dei nutrienti esterni.
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