Chiaro! le proteine favoriscono la produzione di glucagone .. antagonista dell'insulina!
Ma devi mangiare carbo e pro che lavorino insieme! Ovvero carbo a basso livello glicemico...
A meno che tu non sia in fase di carico carbo... Oppure lo squilibrio dei due sia tale da inibire la produzione di insulina...
Oppure sia in una fase di carenza di glicogeno e i tuoi muscoli facciano da spugna!
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