Secondo me devi solo avere più pazienza: se hai perso 3 kg in un mese significa quasi 1kg a settimana, metre lo standard giusto sarebbe mezzo kilo a settimana...prova a ripesarti fra 2 settimane...se non hai perso neanche 100g allora sì che sei in stallo, altrimenti è tutto normale...Ovvio che ci vuole un po' di volontà e pazienza , altrimenti se fosse così facile non esisterebbe il sovrappeso sulla Terra...
Se invece sei veramente in stallo, secondo me la strategia giusta è alternare giorni di NORMOCALORICA (NON ipercalorica) a giorni di ipocalorica...