Buongiorno madrak.
Premesso che la massa si fa a tavola, direi che i workout che riporti non è che siano proprio atti a quello che cerchi.
Io non ne capisco nulla, ma è palese.
Se é quello che vuoi, partirei dallo stilarti una dieta che sia leggermente superiore ai tuoi consumi, tenendo conto dei tuoi esborsi energetici in mtb.
E ad armarsi di pazienza.
Buona continuazione.
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