Non vorrei andare fuori tema, è solo una riflessione che volevo porti. Su internet si legge molto... tutti parlano di quantità... e alla fine di centinaia di pagine, credo un po' tutti noi, siamo sempre rimasti più “impressionati” dal discorso “quantità”, rispetto alla “qualità”. Stranamente poi, questa cosa, si sofferma quasi sempre sul solo discorso proteine. Cattive proteine!
Come se ci fossero solo le proteine... eppure di articoli ben fatti, ne ho trovati molti anch'io!
E pensare che sono solo il 25% del tuo futuro (probabile) piano alimentare. Ma allora... mi viene da chiederti: il rimanente 75% della tua sopravvivenza, non dovrebbe meritarsi molte più preoccupazioni?
150 grammi di proteine = cancro: perché la ricerca scientifica....
350 grammi di carboidrati (perché bisogna ammettere che oggi giorno l'agricoltura è proprio sana come una pianta!) e l'organismo fiorisce?
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