Citazione Originariamente Scritto da Hustlin Visualizza Messaggio
No lo versi così com'è e puoi buttarlo in microonde...certo in padella viene anche meglio però si può fare in tutti e due i modi
ho sempre letto di gente che cucina l'albume nel microonde, ma quanto tempo bisogna tenerlo dentro? (mi sa che varia anche dalla potenza dei diversi microonde )
lo mettete in dentro un bicchiere di vetro? non è pericolo il tutto? (tipo se lo si lascia qualche minuto + del dovuto?)



in padella ho provato varie volte, ma quando provo con 2 albumi ci sta abbastanza tempo a diventare di consistenza solida


P.S. parlo dell'albume preso direttamente dalle uova, non so se sia completamente uguale a quello che vendono direttamente in bottiglia