Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti + 3 ore di riposo

Kcal: 230 Kcal per 500 grammi di albume fate voi..... 55gr di proteine galattiche

Ingredienti:
• 200 cc di acqua ( circa un bicchiere )
• 500 grammi di albume ( circa 15 chiare d'uovo )
• n. 2 fialette di vaniglia
• dolcificante liquido(in farmacia)a piacere

Preparazione: Mettere a bollire 200cc d'acqua,versarci le chiare d'uovo ( 500gr=15chiare circa ),aggiungere la vaniglia e mescolare fino a che diventa una crema densa. Frullare, versare in un contenitore profondo e lasciar riposare per 2 ore,coperto con uno straccio.Lasciare in frigo per 3 ore e ...buona dieta... scolpiti fino all'intestinooo!!!

Altre info: è l'unico modo che ho per riuscire a mangiare le chiare... ormai! Mi escono dagli occhiii!!

[fonte:bodynet.org]