Per il gran dentato, oltre ai già citati push press e push up plus, puoi trarre beneficio anche dal pullover in tutte le sue varianti.

Comunque in linea generale, quando hai dubbi circa i movimenti più adatti a stimolare un distretto muscolare, ti invito a studiare la loro biomeccanica attraverso le risultanze delle analisi elettromiografiche.

Capendo bene i piani su cui si muovono le articolazioni puoi dedurre facilmente quali sono i movimenti che maggiormente coinvolgono determinati muscoli.

In giro sul web c'è tanto a cui puoi riferirti al riguardo. Ti segnalo comunque questo link che può darti una visione generale delle azioni che coinvolgono il serratus:

http://www.elettromiografia.it/23/99/307/Muscoli/Muscoli-Arti-Superiori/Gran-Dentato.html