Il riferimento era proprio quello.
In assoluto però non mi sento di demonizzare le fonti glucidiche nell'immediato postworkout a priori, anzi.
Nella mia esperienza personale, se lavoro in accumulo lattacio, faccio attività aerobica protratta o anche interval training sempre carboidrati.
Adesso non ha senso, il lattato al momento, tranne quando faccio attività aerobica (kettlebell fondamentalmente) non so neppure cosa sia