Non è proprio così, con un classico allenamento con i pesi non penso che tu riesca a sprecare 600 kcal... al massimo ne sprechi 200.

Il BMR va moltiplicato per uno dei coefficienti (tenendo conto che ti alleni per un'oretta tre volte a settimana, nel tuo caso 1,4 va più che bene, a meno che tu non svolga un lavoro particolarmente usurante a livello fisico), e quello sarà il coefficiente dei giorni ON. A questo sottraici circa 200 kcal nei giorni OFF prendendoli principalmente dai carbo.
Quindi prova con 2000 kcal nei giorni ON e 1800 in quelli OFF, impostando la dieta su un 50-20-30 (o al massimo 45-25-30) in quelli ON, e 45-25-30 (o al massimo 40-30-30) in quelli OFF.

Naturalmente se decidi di provare con i circuiti anaerobici ad alta intensità, le cose cambiano parecchio, in quanto con un singolo circuito di 15-20' riesci a bruciare più di 500-600 kcal, ed in più il tuo metabolismo rimarrà accelerato per circa 8-12 ore dal termine dell'allenamento... in poche parole, aumenterà il fabbisogno calorico giornaliero.