aggiornamento:
oggi ho avuto un pò di coraggio e ho ri-mangiato il grana incriminato (ore 12.30), naturalmente nessuna risposta finora.

ore 13.40 vado a prendere mia madre a lavoro e l'aggiorno sul fatto che non ho + avuto reazioni cutanee da 2 giorni, le dico che sospetto dell'antibiotico (che ho interrotto da 3 giorni)
lei mi racconta che da bambino avevo già avuto una reazione ad un antibiotico, se non erra "zymox" e mi ero riempito di bollicine pruriginose

naturalmente lo zymox è amoxicillina, lo stesso principio attivo dell' Augmentin che ho assunto.
in poche parole abbiamo svelato l'arcano (ma se lo avesse ricordato sarebbe stato meglio!!)

adesso dovrò verificare una eventuale ipersensibilità ad altre penicilline e cefalosporine.

caso chiuso.