Io le faccio così:

50gr di farina integrale di avena
1 tuorlo
3 chiare
cannella(io ne metto tanta...è l'ingradiente FONDAMENTALE dell'impasto)
2 cucchiai di acqua

Con questo impasto vengono 2 "focaccine", che farcisco con crema di arachidi e marmellata "diet".