Altra ricetta facile facile...
Ieri, di ritorno dal lavoro,ho trovato delle zucchine saltata in padella già pronte.
Ho aggiunto una scatoletta di tonno, 3 albumi d'uovo e un tuorlo, lasciare cuocere il tutto mescolando ogni tanto in modo da non fare una frittata e...
Woilà!! uova strapazzate con zucchine e tonno!!!
Un filo d'olio e peperoncino (ne vado pazzo), e buon appetito