Citazione Originariamente Scritto da menphisdaemon Visualizza Messaggio
La semola di grano duro ha IG 60 e tutti i pani variano da 60 a 100 come IG quindi sostituirei la fonte di carbo.
Ok per i grassi polisaturi, ma mancano gli essenziali: potresti sostituire le arachidi con noci, mandorle e semi di lino.
Io penso che per un BBer che gareggia come te gli alimenti in rosso siano off limits. Sul pasto post WO penso che i carbo ad alto IG sono veicolati direttamente a muscoli e fegato per ricostituire le scorte di glicogeno se assunti nella così detta finestra anabolica (parolone).
Pensaci.
ma le arachidi non contengono i grassi essenziali?
perchè no allo yogurt magro?
alternativa trasportabile al pane di grano duro'

Grazie per la pazienza e per la disponibilità