Citazione Originariamente Scritto da nickyyyyyy Visualizza Messaggio
il pollo aumenta di pro una volta cotto
petto di pollo crudo Acqua (g): 74,9Proteine (g): 23,3Lipidi(g): 0,8

Petto cotto
Acqua (g): 67,2Proteine (g): 30,2Lipidi(g): 0,9
e questi valori Petto cotto non sono di 100 gr di petto pesato una volta cotto,son pesati a crudo,poi una volta cotto cambia

bollito diventa cosi
Acqua (g): 87,2Proteine (g): 25,4Lipidi(g): 0,6