DIET PANCAKES by Menphisdaemon

[menphisdaemon]

Elucubrazioni della domenica mattina mi hanno portato a quanto segue.

DIET PANCAKE (SOTTOTITOLO TRISTEZZA A FIUMI)

200 ml albumi pastorizzati AIA
50 g farina di kamut bio
2 cucchiai di orzobimbo (solo per il gusto di scriverlo LOL)
60 g hero diet

Mettere albumi, farina e orzo in polvere in uno shaker e shakerare vigorosamente per alcuni secondi sino ad ottenere un composto omogeneo. Mettere a scaldare a fuoco vivo la padella per le crepes: una volta bollente versare il composto sulla padella e coprire con un coperchio. Lasciare cucinare per circa un minuto. Voltare la crepes e ricoprire il tutto per un altro minuto.



Impiattare il tutto e cospargere con la marmellata con il dorso di un cucchiaio. A questo punto dovrebbe essere come in foto



Piegare il pancake su sè stesso ottenendo una mezzaluna ripiena. Mangiare con gusto.

Kcal 327 PRO=29 FAT=1 CARBO=53