RAGA da un po' di giorni sostituito qualke fettina di tacchino con della carne di cavallo, e ho potuto notare che e al quanto ottima tra l'altro vorrei sottolineare che e' ricca di ferro e ha un basso contenuto di calorie rispetto alla carne di manzo:
Le proprità della
carne di cavallo:

cal
prot
agnello
216
18
manzo
148
28
cavallo
107
21.2
maiale
285
16.6