
Originariamente Scritto da
lucaaa97
No, non sbagli...un gainer è una miscela di carboidrati a basso e alto indice glicemico (solitamente maltodestrine/avena), proteine e dei grassi. L'uovo contiene proteine e grassi
Mangiare l'uovo crudo non è proprio il massimo oltre che inutile: si sa che il rischio di salmonella sia oggi veramente basso però quando mangi un uovo crudo, a causa di alcune sostanze contenute in esso che vengono denaturate con la cottura, c'è un cattivo assorbimento di proteine e alcune vitamine. Quindi è come se tu mangiassi il tuo bel uovo per tutti i suoi nutrienti di ottima qualità per poi assorbirne la metà.
Io non sono nessuno e non sono un nutrizionista, però se questo qua ti ha consigliato davvero UN uovo crudo come SOSTITUZIONE di un mass gainer, allora forse sarebbe meglio sostituire il nutrizionista. A meno che tu non prenda un cucchiaio da cucina di gainer per circa 100kcal
Per quanto riguarda il gainer in sé e il discorso di cibo solido sono preferenze, alla fine il corpo vede i macronutrienti e non l'alimento. E in più lo digerisci prima.
Se è un mass gainer con ingredienti di qualità può avere un suo posto nella dieta, soprattutto se per vari motivi si ha poco tempo a disposizione e si fa fatica a raggiungere la quota calorica. Se tu non hai di questi problemi fai un pasto in più e sei a posto. Basta dirlo al nutrizionista e dovrebbe sistemarti la dieta in base alle kcal/macros togliendo il gainer...a meno che non sia il nutrizionista della palestra che infila integratori a caso solo per smaltire le scorte in vetrina hahaha
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