Quoto quello che ti ha detto bull.

Però ti vorrei suggerire di cambiare obiettivo.

A mio avviso, ma io non sono nessuno, potresti avere come obiettivo quello di incrementare circa 800g puliti al mese e lavorando col tuo nutrizionista arrivare ad una quota calorica adeguata.
Così facendo in un anno circa avrai ben altre masse e un introito calorico sufficiente per permetterti un taglio adeguato a sgrassare.
Obiettivo 80kg ad una percentuale di grasso non eccessiva, il che significa più muscolo. Dopodiché inizierai un lavoro di cura per sgrassare seguito da ulteriore aumento pulito, seguito da cut e così via.
Una maratona che richiede anni di lavoro e dedizione.