Io uso un'app che si chiama fatsecret, moltissimi alimenti hanno la suddivisione che cerchi tu mentre tanti altri no. Per sicurezza controlla sempre le etichette.
Detto ciò i grassi non sono tutti O3/O6, quindi dovresti stare doppiamente attento a rispettare la ripartizione saturi/insaturi E O3/O6.

Vuoi fare una dieta da 1350kcal? Da quanto parti?

Sappi che la mia ragazza, alta 163cm, quando si è messa in cut stava a 1450kcal con almeno 60g di grassi. I grassi sono importanti per assimilare alcuni tipi di vitamine (dette proprio liposolubili) e mantenere un buon profilo ormonale (il testosterone, ad esempio, è influenzato dai grassi).
Detto ciò non ti dirò più nulla a riguardo, era solo per cercare di avvisarti di non esagerare a tagliare.