Dipende dagli esercizi.
In generale per i multiarticolari come squat o panca piana, una soluzione può essere quella di una fase eccentrica più lenta e controllata, intorno ai tre secondi, poi un secondo di stop e quindi risalita più esplosiva e veloce, quindi più o meno 5 secondi a ripetizione.
Per gli esercizi di isolamento, come curl, alzate laterali ecc, puoi anche non differenziare il tempo tra eccentrica e concentrica e fare ad esempio 3-4 a salire e 3-4 secondi a scendere, senza stop.

Poi, presa l'abitudine non sarà più necessario stare a contare i secondi.

Più avanti sarà comunque utile fare ripetizioni più lente, o in altri casi più veloci, per dare maggiore varietà di stimoli.