Carboidrati: alto o basso IG?

[eraser]

No ovvio che no ahahahah la mia é una domanda non indirizzata al mio stato. Vorrei solo sapere il ruolo che giocano i carboidrati complessi nella ricostruzione muscolare. Niente dieta personalizzata

Purtroppo per mancanza di tempo sono diventato un utente passivo di questo forum e mi sono ridotto a leggere qualche post ogni tanto. So che non sapete niente di me e infatti io non voglio niente di esclusivo, sto chiedendo perché magari qualcuno oltre a me si sta chiedendo la stessa cosa

Hai dato una letta ai threads che ho in firma?
Se fai un search sul forum troverai centinaia di threads esaustivi in tema di alimentazione..
Se invece il tuo interesse è accademico potrei suggerirti un testo utilizzato nella nostra facoltà..

[eraser]

[Attilio0900]

Grazie

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[carnera]

Al giorno d'oggi non si da più molta importanza all'ig dei carboidrati post allenamento, ma si guarda di più al carico glicemico. L'ig viene nominato perchè, viste le quantità spesso enormi di carboidrati che andremo a mangiare, si tende a favorire fonti ad alto ig perchè più facilmente digeribili. E' per questo che, solitamente, si tendono ad evitare grassi e fibre post wo. (per i grassi il discorso è più complesso, ma limitiamoci a questo).

In ogni caso Eraser ha ragione, se cerchi studi ti consiglio di muoverti su libri di testo appositi se chiedi consiglio qui ti conviene iniziare ad utilizzare meno "passivamente" il forum

[b18]

Che facolta sarebbe

[eraser]

Che facolta sarebbe

Molte facoltà lo usano...

In questo caso si parla di Scienze Motorie.