Citazione Originariamente Scritto da Orepex Visualizza Messaggio
No, sono diverse Stefano
Quelle che dici tu sono a scambio ionico
Si elimina completamente il lattosio e i grassi per alzare la titolazione. La proteine non viene denaturata durante il processo, ma si perdono molti componenti nutrizionali contenuti nel siero del latte
Se non sei intollerante, non hai motivo di spendere soldi in più per queste

Quelle a cui facevo riferimento sono delle semplici isolate ( quindi ottenute mediante filtrazione) che vengono fatte reagire con un enzima. Il risultato è una proteine già parzialmente digerita con una velocità di svuotamento gastrico di 20 min

Sei sicuro che sano a scambio ionico? non ho trovato nulla riguardo. Sai qualcosa su quelle di my pro (sempre iso 97) ? con queste ultime mi sono trovato molto meglio per quanto riguarda l'utilizzo pratico.