Lo squat non è affatto male (come sempre), il problema dell andare sulle ginocchia (non tantissimo comunque) secondo me è dovuto a 2 fattori:
1) hai il baricentro leggermente spostato verso le punte
ma soprattutto...
2) non stai usando le scarpe giuste (come ti ho già scritto in varie occasioni) e la suola, inevitabilmente, cede quando i carichi cominciano a salire.