Citazione Originariamente Scritto da carnera Visualizza Messaggio
Hai le idee confuse sui carboidrati semplici e complessi... difficilmente troverai grandi quantità di carbo semplici nei cereali. I carbo semplici li trovi nella frutta e negli "zuccheri" e in tracce nella verdura.

Secondo me tu stai parlando di carboidrati integrali o raffinati.
So benissimo che i cereali contengono una quota esigua di carboidrati semplici, come anche i legumi, i vegetali, ecc... .
Il problema è che nel calderone tutto fa numero. Ma da oggi in poi cercherò di preoccuparmi meno di questi numeretti e penserò a spingere.