Ciao.
Per prima cosa sarebbe stato carino se tu ti fossi presentato nell'apposita sezione, in quanto sei da poco iscritto al forum. Sorvolando questo aspetto di carattere "formale", penso proprio che tu debba postare dei dati più specifici in merito a:

- dieta che stai seguendo (riportando il fabbisogno calorico giornaliero e tutta la suddivisione dei micronutrienti per ogni pasto).
- esempio di dieta in una giornata tipo
- tipo di allenamento che fai e che hai fatto fino ad ora
- frequenza con cui vai in palestra
- dati più specifici sulla tua composizione corporea

Se pesi 120 kg x 173 cm azzarderei che, alla base, c'è sicuramente un problema di carattere metabolico, ma ciò non toglie che tu possa ottenere grossi risultati qualora abbinassi ad un allenamento come si deve una corretta alimentazione.
Per prima cosa oserei dire che, invece dei muscoli, tu debba pensare a dimagrire! Ed il miglior modo per dimagrire è: dieta ipocalorica + allenamento HIIT (o semplice cardio se non riesci a fare l'HIIT).

P.S. La "ripetizione" è quella che tu chiami "alzata" e quella che tu chiami "ripetizione" si chiama "serie".