ciao, la brioschi, come tutti i sistemi tampone, non migliora la digestione, anzi.
Aumentando il PH gastrico (e quindi diminuendo l'acidità) riduce l'efficacia dei succhi gastrici. L'illusione di aver digerito meglio è secondaria all'eruttazione dei gas che si vengono a formare.

Il consiglio di frammentare maggiormente l'apporto calorico è giusto così come lo è quello di evitare di bere troppo (per non diluire i succhi gastrici).
Altre opzioni sono:
- ridurre l'apporto calorico dei pasti pre-workout (per ridurre la sonnolenza), spostandolo nel post-workout (non immediatamente prima di andare a letto possibilmente)
- evitare di ingozzarti pensando che un notevole introito di cibo equivalga necessariamente ad un aumento di massa magra