I problemi delle proteine di origine vegetali , naturali o isolate che siano, principalmente sono 2 , il primo è lo scarso valore biologico delle suddette , il secondo è "l'aminoacido limitante " ; di norma per ovviare a questo si associano legumi e cereali ( biada +fava) , ma anche , mi si perdoni il gioco di parole , limitando il "limitante" non si risolve la questuione il VB ( valore biologico) rimane sempre scarso.
L'utente si è offeso ed ha mostrato molto "cervello" ..tuttavia il cervello non nasconde l'ignoranza , in quanto una fonte proteica , per essere utile alla sintesi proteica ( innescata da alcuni ormoni ) deve essere "completa" e con alto VB .
Purtroppo molti individui credono di avere un sistema endocrino "non umano" e pertanto si possano nutrire da non umani .