Me la sono sempre cavata bene o male, se per esempio mi servono 50 gr di speck e la confezione è da 100, conto le fette e ne prendo la metá... se un sacchetto di panini pesa 600 gr e dentro ci sono 6 panini, ammesso che siano di ugual grandezza faccio 600 diviso 6 e mi trovo il peso di un panino... insomma niente misure precise e tutte approssimative, ma i risultati li ho avuti...comunque diciamo che qualche dubbio spunta sempre. C'è chi dice che un piatto pieno di pasta cruda sono circa 100 gr, quindi volendone 150 dovrei riempire un piatto piú un altro mezzo piatto.