Parere su mio piano alimentare

[Lumatt]

Grazie mille per i suggerimenti.
Domani vedo di sistemare la dieta e vediamo se riesco a migliorarla, solo una domanda, per avena, intendi la crusca d'avena , i fiocchi o esiste proprio l' avena senza lavorazione ?(tipo farina ? )

[giulio96]

Crusca e fiocchi d avena hanno valori nutrizionali differenti . Comunque quando si parla di avena si intende fiocchi d avena o anche farina d avena oppure avena triturata come quella della quaker, esistono anche i fiocchi d avena decorticati, insomma in generale hanno valori nutrizionali che si aggirano tra (grammi per 100grammi di prodotto): 55-60carbo, 10-15proteine, 7-8grassi.

[Lumatt]

Ok ho modificato la scheda. Che ne pensate adesso ? ovviamente gli albumi che mangiavo a cena li ho spostati la mattina come unica fonte proteica, e alla cena (ovviamente) alterno pollo, tacchino, merluzzo ecc

con la frutta secca mi sono tenuto su quantità normali (anche per il portafoglio ) ma se è necessario posso portarla a 20gr a spuntino, ma credo che così vada bene.

sono insicuro sui carboidrati. Non sono troppo bassi rispetto alle proteine adesso ? e se in caso devo aggiungerne, non so da dove tirarle fuori.

Ultima domanda, per gli spuntini dite che meglio se faccio così:

spuntino1: 20/30 gr di mandorle e prosciutto cotto
spuntino2: banana e prosciutto

in questa maniera potrei alzare anche un pò i carbo.
o è meglio come avevo scritto io originariamente ? (frutta secca in entrambi gli spuntini)
mi manca da sciogliere questi piccoli dubbi e poi credo di esserci.

Grazie ancora per la pazienza !!

[Ezekius]

Ma hai presente che cosa sono 50g di broccoli? XD Una porzione decente sono almeno 200-300g. Idem per la lattuga...
Poi hai lasciato pasta integrale, mozzarella e prosciutto...

[giulio96]

quoto ezekius. Per 50gr di broccoli,fai che non metterli,non ti cambierà la vita lol,se inserisci verdura consumala in quantità abbondanti. Quoto anche per la mozzarella e prosciutto,sono alimenti che puoi inserire una volta tantum,non tutti i giorni. La mozzarella puoi sostituirla aggiungendo negli spuntini yogurt greco e frutta secca,oppure se proprio vai matto per i formaggi,ti consiglio il philadelphia 3%grassi,ma anche quest'ultimo è da consumare poche volte,come fonti proteiche ti conviene prediligere carne bianca,pesce,uova e poi inserire anche carne rossa,parmigiano volendo nel pre nanna,ma cerca di non inserire tutti i giorni la mozzarella e il prosciutto,per quest'ultimo meglio prediligere affettati come fesa di tacchino o bresaola.

[Lumatt]

ok perfetto. Ieri di broccoli ne ho mangiati 150gr XD vado al lavoro e riscrivo tutto !
Aggiornato così.

negli spuntini vario prosciutti/bresaola e fesa di tacchino.
così come il pesce (tonno,sgombro,merluzzo,salmone) e la carne (tacchino,pollo,cavallo,maiale)
la mozzarella una tantum. ho aumentato la verdura ed inserito lo yogurt greco magro nello spuntino pomeridiano.

Ezekius devo per forza toglierla la pasta a pranzo ? se si, non saprei con cosa sostituirla (patate?), mi piacerebbe lasciarla semplicemente perchè personlamente l' adoro che ne pensi ?

Spero di essermi avvicinato alla strada giusta che grazie hai vostri consigli mi sento che piano piano sto raggiungendo


COLAZIONE:

Alimento	Quantità	kcal	pro	carb	grassi
fiocchi d'avena (o farina di avena)	60gr	212	10.1	3.4	4.1
5 albumi	175gr	74.8	18	1.47	0.5
marmellata	10gr	25	0.05	6.1	0.1
banana	125gr	111.25	1.3	28.55	0.4
proteine caseina	1scoop	110	25	3	5

Spuntino:

Alimento	quantità	kcal	pro	carb	grass
mandorle	15gr	90.45	3.3	0.69	8.2
prosciutto cotto/tacchino/bresaola	60gr	90	11.7	1	4.5

Pranzo:

Alimento	quantità	kcal	pro	carb	grass
Pasta integrale	80gr	385	14.3	72.27	2.75
tonno/pollo/merluzzo ecc	100gr	192	25.2	0	10.1
broccoli	150 gr	36	3	5	0.7

Spuntino2:

Alimento	quantità	kcal	pro	carb	grass
mandorle/o frutta di stagione prosciutto cotto/fesa di tacchino/bresaola Yogurt Greco magro	15gr 60gr 100gr	90.45 90 57	3.3 11.7 10	0.69 1 4	8.2 4.5 0

Cena:

Alimento	quantità	kcal	pro	carb	grass
petto di pollo	100	90.4	22.4	0	0.98
patata lessa	100	89	1.8	19.1	0.1
insalata	150gr	14	1.6	1.6	0.6
Olio ex oliva	18gr	162	0	0	18

Prenanna:

Alimento	quantità	kcal	pro	carb	grass
proteine caseina	1 scoop	110	25	3	5

Quindi i totali sono:

Kcal	Proteine	Carboidrati	Grassi
2029	187.75	183.77	73.73

Non mi mangiate se ancora ho sbagliato qualcosa

[Ezekius]

Puoi partire così. Molto probabilmente non aumenterai di peso, dato che le calorie sono abbastanza basse. Valuta di aumentare i carbo
se stalli nell'aumento di peso.