per i principianti che cominciano questo programma, che dieta conviene fare?

io per me che sono hp-8 con BF 15,5, ho dei dubbi a riguardo.. devo mettere massa ma anche non ingrassare troppo, se è fattibile.. avevo ipotizzato un +15% rispetto al fabbisogno, con ripartizione 40 (carbo), 30 (prot) 30 (grassi)

può andare o è meglio qualcos altro?