Intendevo dire che se vuoi definire devi avere qualcosa sotto, sennò rischi di ritrovarti semplicemente molto magro e flaccido. Io ho sentito dire molte volte che si dovrebbe iniziare a definire dopo 2 o 3 anni di palestra fatti bene (se si parte magri ovviamente), perchè la massa magra acquisita non è molto "solida". Naturalmente potrebbe trattarsi di semplici dicerie però un fondo di verità c'è...
comunque dovresti ridurre le pro e aumentare i carbo e secondo me anche le calorie. Per la suddivisione dei macro tieniti intorno ad un 40-30-30 nei giorni off e su un 50-30-20 in quelli on e naturalmente aumenta le calorie in questi ultimi.
Oltre alla sala pesi fai altro ? Cardio, HIIT ?