Ipocalorica e problemi

[Wildcat]

Vlad non hai ben chiaro un concetto fondamentale. Gli alimenti vanno suddivisi in base alla copertura della giornata, non in funzione dell'allenamento e basta!!
Non è che a stare a casa non si consumano calorie, seguendo questa logica non bisognerebbe mai mangiare niente finché non si va in palestra? Le calorie vanno suddivise bene, tenendo i carboidrati nella prima parte della giornata se si vuole essere già raffinati (diciamo da colazione fino a metà pomeriggio).
Poi ti volevi fare il pre wo con la fesa e le noci... CARBOIDRATI, non grassi e proteine prima di allenarsi.

Inoltre alle low carb si accoppiano meglio gli allenamenti brevi e intensi, dove prevale l'utilizzo dei fosfati e non del glicogeno, al massimo un po' di HIIT.

Se fai un allenamento ANEROBICO LATTACIDO con una certa durata non puoi pensare di fare prestazioni ed avere progressi se lavori in deplezione di glicogeno, perché ti capiterà prima o poi la sensazione di sbattere contro al muro (fine benzina), e per porre rimedio al fine benzina si attiva la gluconeogenesi a partire ovviamente dagli aminoacidi.

Credo di avertelo detto in tutte le salse...

[Vlad16]

Allora faciamo cosi , una dieta del genere può andare ?
Colazione : 500ml. latte magro o 500 ml. latte di soia oppure 350g. yogurt magro, con 80g. fiocchi di avena + 7-8 arachidi
Spuntino : 2 mele
Pranzo: 150g. spaghetti integrali ,250g. fagioli canellini, 3 uova fatte con 1 cucchiaio di olio di oliva , 200g. insalata(pomodori,cipolla,cetrioli e compania bella)
Spuntino pre w.o. : 3 arance o spremuta (sennò boh ditemi voi)
Post wo. : BCAA
Cena : 300g. soia cotta a vapore , 100g. tonno , 200g. insalata (lattuga)

Cmq si penso che avete ragione specie per i carboidrati , su questa sopra esposta che nè dite può andare o è troppo ?

[minemoss_m]

Allora faciamo cosi , una dieta del genere può andare ?
Colazione : 500ml. latte magro o 500 ml. latte di soia oppure 350g. yogurt magro, con 80g. fiocchi di avena + 7-8 arachidi
Spuntino : 2 mele
Pranzo: 150g. spaghetti integrali ,250g. fagioli canellini, 3 uova fatte con 1 cucchiaio di olio di oliva , 200g. insalata(pomodori,cipolla,cetrioli e compania bella)
Spuntino pre w.o. : 3 arance o spremuta (sennò boh ditemi voi)
Post wo. : BCAA
Cena : 300g. soia cotta a vapore , 100g. tonno , 200g. insalata (lattuga)

Cmq si penso che avete ragione specie per i carboidrati , su questa sopra esposta che nè dite può andare o è troppo ?

colazione:
e le proteine? conosci lo yogurt greco (quello a basso contenuto di grassi e 'alte' pro?). almeno sopra i 15gr di pro a colazione devi assumerli in qualsiasi tipo di restrizione. la colazione è sacra. inoltre valuta il fatto FONDAMENTALE che conta molto la 'soddisfazione' della masticazione. in soldoni il cibo più è liquido e apparentemente meno sazia (a parità di nutrienti). perciò valuta bene se inserire qualcosa da masticare per bene prima di ingurgitarlo. penso a cose molto solide e belle come pane (magari integrale) le classiche fantastiche fette di pane e marmellata!!!! ma vuoi mettere? o le fette bisco?? magari mangia almeno una fetta di pane da 50gr e che ne so 30gr di cereali nel latte. varia. calcola tu poi i gr tot di carbs che vuoi mangiare. ma 500gr di latte comunque sono tanti. bastano 250 a riempire lo stomaco (se mangi correttamente durante la giornata e la sera prima). inserisci comunque pane o gallette ogni tanto in qualche mattina per non abituarti alle solite routine.

spuntino:
carbs e pro e grassi? in 2 mele? può avere l'ig basso quanto vuoi ma se riempi lo stomaco con solo 2 mele, vai di fruttosio e che cosa ottieni? basta 1 mela da aggiungere al resto di cui si parla negli spuntini 'seri'.

pranzo o spaghetti o fagioli. insalata...se ti piace fai pure. considera che se al microonde ti scongeli 300gr di spinaci o comunque un bel piattone etc...ti riempie molto di più... poi va a gusti. ma valuta anche altri tipi di surgelati per variare (broccoli, blede, etc). se hai la fortuna di poter mangiare verdura al vapore...vai di finocchio che è strabuono e non troppo zuccherino.

spuntino pome idem dello spuntino a colaz. carbs e un po' di pro. bene o male dovresti ad ogni pasto secondario assumere almeno 10-15gr di proteine. e quasi il doppio in grammi di carbs. (sto generico non ti sto facendo dieta, solo osservazioni)

cena...100g di tonno! ancora!! ma sai quante pro sono? 100gr di tonno!!! e poi come fai? non esistono scatolette da 100gr..se vai di formato scatoletta sparati almeno quella da 160gr. e saresti basso. le scatolette da 80/100gr vanno a mala pena bene negli spuntini non nei pasti principali! tieni una gerarchia. e sparati 200gr di tonno, meglio merluzzo surgelato o se costa troppo vedi comunque di variare. 200gr di carne o pesce etc.

post wo. io non sono un'esperto di post wo perché mi alleno a ridosso della cena e comunque a ridosso di qualche altro pasto. in casi di necessità (io vado a sensazioni del corpo) se sono proprio al limite e in crisi energetica mi mangio subito dopo una banana. ma so che non è corretto. ma tanto anche se la mangiassi con la buccia manco mi accorgerei di quel che mangio dopo ahah (scherzo)

in linea generale ti consiglio (anche per variare negli spuntini) di comprarti 1l di albumi. ti spari frittatine da 200gr di albumi negli spuntini metàmatt o metàpome con 50gr di pane integrale o 2/4 gallette in base a quanti carbs vuoi raggiungere. e vedi poi come ti senti.

io ho ragionato a spanne. perché comunque il tuo fabbisogno è sicuramente superiore al mio visto che partivi da un 3200. la dieta lì sopra mi sembra molto bassa di kcal tot. quante sono?

comunque vedi tu. e scarica un po' i carb del pranzo che hai postato! dal nulla al troppo ci sono le vie di mezzo!

[Vlad16]

Non penso sia il massimo albumi a ricreazione a scuola ahah per il pomeriggio vanno da dio , il problema è la conservazione perchè conosco solo la conf. da 1l. quindi boh !Il total fage costa , insomma 3 volte a settimana lo mangio , anche attualemente , ma non posso permettermelo sempre , quoto il fatto che è più saziante del latte , poi con sopra i fiocchi di avena ce da masticare eccome !

Comunque mi hai scrito tanto sopra ma ho capito poco , ricapitoliamo :
Colazione : 170g. total fage , 70g. crusca di avena 7-8 arachidi
Spuntino : (Panino con 2 fette di pane integrale e 80g. petto o fesa di tacchino + 2-3 gocce di olio di oliva) + 1 mela ! Essendo a scuola non è che mi posso portare dietro albumi o yogurt
Pranzo : 200g. insalata , 150g. spaghetti integrali , 3 uova fritte con 1 cucchiaio di olio di oliva
Spuntino: 200g. albumi con 200ml. spremuta di arancia
Post w.o. : BCAA
Cena : 100g. tonno(insomma ca** costa abbastanza e i miei non sono ricchi) + 280g. soia cotta a vapore + 200g. insalata ! Diciamo che i carb. non vorrei piazzarli li alla sera dato che 1 ora dopo la cena vado a nanna !

In ogni caso più che consigli gradirei una correzione se si può
Saluti

[minemoss_m]

Non penso sia il massimo albumi a ricreazione a scuola ahah per il pomeriggio vanno da dio , il problema è la conservazione perchè conosco solo la conf. da 1l. quindi boh !Il total fage costa , insomma 3 volte a settimana lo mangio , anche attualemente , ma non posso permettermelo sempre , quoto il fatto che è più saziante del latte , poi con sopra i fiocchi di avena ce da masticare eccome !

Comunque mi hai scrito tanto sopra ma ho capito poco , ricapitoliamo :
Colazione : 170g. total fage , 70g. crusca di avena 7-8 arachidi
Spuntino : (Panino con 2 fette di pane integrale e 80g. petto o fesa di tacchino + 2-3 gocce di olio di oliva) + 1 mela ! Essendo a scuola non è che mi posso portare dietro albumi o yogurt
Pranzo : 200g. insalata , 150g. spaghetti integrali , 3 uova fritte con 1 cucchiaio di olio di oliva
Spuntino: 200g. albumi con 200ml. spremuta di arancia
Post w.o. : BCAA
Cena : 100g. tonno(insomma ca** costa abbastanza e i miei non sono ricchi) + 280g. soia cotta a vapore + 200g. insalata ! Diciamo che i carb. non vorrei piazzarli li alla sera dato che 1 ora dopo la cena vado a nanna !

In ogni caso più che consigli gradirei una correzione se si può
Saluti

ma gli albumi mica li berrai??? fatti la frittatina con che ne so curcuma e peperoncino e la metti nel panino che il giorno dopo di scafi a scuola! 3 uova vanno bene un giorno ma mica ogni giorno vorrai mangiarti 3 uova a pranzo! non è per il colesterolo in sé (anche lì ne hanno tante da dire nutrizionisti pro o contro il troppo tuorlo delle uova ma in linea generale è corretto dire che è meglio non eccedere con i rossi) ma valuta altre fonti proteiche per variare. il merluzzo congelato in bustoni da 500 o 600 gr se sporzionati e tutto ho fatto i miei calcoli e spendo meno che gli 80gr di cotto (ma perché io lo prendo della solita marca in solite pre-porzioncine). ma credo risparmieresti anche tu. inoltre meno insaccati mangi meglio stai (questo è scientifico eheheh). fra gli insaccati quando vuoi pro sparati magari bresaola (anche se costosa ma ci vuole ogni tanto). le carni bianche non costano un occhio. e la tua legge dei pochi carbs a cena perché poi vai a nanna...beh...non ti dico mica di spararti altri 120gr di pasta. ma almeno un paninetto da 50gr. su quel range di carbs lì. poi vedi tu. non ingrassi manco se ti mangi come 'dolce' un frutto (salvo la banana - anche se lì ovviamente in base ai nutrizionisti c'è chi dice che è meglio frutta lontano dai pasti, chi dice dopo...ma ragionando nell'arco della giornata - per comodità - tieniti sui 3 frutti al giorno. sempre dando per scontato che ti devi bombare di verdura o a pranzo e cena...o superbombare a cena se a pranzo non riesci a mangiarne) . l'importante è che ne mangi. la colazione senza miele o marmellata io non riuscirei a sostenerla. non ti dico di spalmarti 2 cucchiaini di nutella sul pane come faccio io perché poi magari qui si dice che giustamente sono insani i grassi della nutella per via degli olii che usano. ma comunque almeno la marmellata...hai mai provato in quello yogurt a metterci assieme alle noci spezzettate un cucchiaino o due del miele o marmellata che piace a te?? la soddisfazione è triplice.. poi certo, va a gusti. ma nessuno mai ti dirà che a quelle dosi sono cibi da evitare. scusa se rispondo non punto per punto ma sto di fretta. sono ovviamente consigli così devi sempre valutare tu

[Vlad16]

GLi zuccheri alla mattina cerco di evitarli per il fatto che mi creano sbalzi glicemici , l'ho provato sulla mia pelle , in ogni caso per quel che riguarda la cena hai ragione , se ad esempio mangio pochissimi carb. alla sera a colazione ho una fame pazzesca di carb. ! P.s. non so come hai fatto a pensare che gli albumi li bevessi ahah magari con al spremuta ^^ nono , frittatina con curcuma !