cerca di strutturare una dieta ipocalorica (mangerai meno di quello che consumi in Kcal) in cui i carboidrati siano a basso indice glicemico, tranne che per la colazione e magari il pranzo. la sera cerca di evitare la pasta, il pane, ecc. (che sono carboidrati ad alto indice glicemico) e assumi invece legumi, verdure (a volontà) e una fonte proteica (pesce, carne, ecc.).
a pranzo puoi permetterti un po' di pasta o un po' di pane, come secondo sempre verdure e fonte proteica.
negli spuntini cerca di inserire anche della frutta secca(la tua dieta mi sembra povera di grassi, che non sono assolutamente da ostracizzare, anzi) e utilizza l'olio extravergine di oliva (ottima fonte di grassi).
se hai altre domande chiedi pure, quando hai messo giù una dieta prova a postarla che ci diamo un'occhiata (specifica anche le grammature, fondamentali)