in 1 ora non digerisci proprio nulla, a meno che non si tratti di integratori liquidi...il fatto che il pane bianco sia a indice glicemico alto, significa proprio che almeno che non si tratti di postworkout non va assolutamente assunto, altrimenti la glicemia va alle stelle e non è una buona cosa...x questo assumere allo spuntino (un paio di ore prima) carbo lenti proteine e grassi (che rallentano ancora di più la digestione), ecco il motivo x il quale in tanti utilizzano i ramificati... per non allenarsi a stomaco pieno, per non utilizzare cibi con alto indice glicemico prima del work e x non catabolizzare...poi fate come volete...