Citazione Originariamente Scritto da Paoloqwee Visualizza Messaggio
L'albume contiene l'albumina una sostanza indigesta; per impedire gli effetti "collaterali" di una bella indigestione gli albumi vanno cotti.
Io trovo al supermercato i barattoli da un litro già separati dal tuorlo. Due etti al mattino, due etti la sera prima di andare a letto (che sono sempre meglio delle proteine in polvere) fatti a mo di frittata e sei a posto. Ovviamente la grammatura dipende da quanti grammi di proteine necessiti di assumere durante il giorno, quindi non ha senso che ci chiedi quanti albumi vanno consumati
In quale catena di supermercati trovi gli albumi separati ? Conad ? GS ? Carrefour ? One Price ?