Citazione Originariamente Scritto da Alpha Visualizza Messaggio
includere grassi inutili come quelli saturi oltre un certo limite certo bene non fa.
Rivivo il thread perché sono incappato in questo:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20071648
(350mila soggetti, monitorati per 5-23 anni) non ci sono prove significative per concludere che i grassi alimentari saturi sono associati a un maggiore rischio di malattie coronariche o malattie cardiovascolari.