ti faccio un esempio del calcolo (sono esempi numerici):

fabbisogno giornaliero (supponiamo 2000kcal) - 15%... quindi 2000 - 300 = 1700 kcal.

ora di queste 1700 kcal, il 50% sarà di carbo, il 20% sarà di pro e il restante 30% di grassi... quindi 850 kcal di carbo, 340 kcal di pro e 510 kcal di grassi.

fin qui è chiaro?