Che dieta orrenda, il tuo non è allenamento ma è molto simile alla caccia\fuga dell'uomo primitivo. La dieta è peggio che di una da strada.

Hai tolto i grassi, i formaggi. Male moolto male. L'intolleranza al latte (lattosio) ok ma cosa c'entrano i formaggi?

Il tuo obbiettivo è la definizione, la dieta che segui oltre ad essere sbagliata non ti porterà a quello che vuoi. Probabilmente hai devastato la sensibilità insulinica e la normale risposta ormonale. Inizia a rifare la dieta, mettendo molti grassi e pochi carboidrati. Calcola il tuo fabbisogno, la quota proteica, e quindi crea la dieta.